檢測意義：

　　細(xì)菌生長最適宜的溫度在10～60℃范圍之內(nèi)。因此,食品的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在10℃以下。食品加工應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，其中心溫度應(yīng)在70℃以上并保持一定的時(shí)間才可殺滅細(xì)菌。在烹飪后至食用前超過2小時(shí)的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)放涼后在0～10℃之間冷藏。

　　產(chǎn)品特點(diǎn):

　　1、核心采用16位單片機(jī)，配合進(jìn)口PT1000溫度傳感器，經(jīng)過數(shù)字化溫度校正，達(dá)到了很高的測量精度。

　　2、采用不銹鋼探針式封裝，經(jīng)過特殊工藝處理，反應(yīng)速度快，便于使用。

　　3、整機(jī)采用防水設(shè)計(jì)，適合潮濕環(huán)境使用。

　　4、低功耗，長壽命，能夠自動(dòng)關(guān)機(jī)。

　　5、由于采用單片機(jī)，用戶有特殊要求，可以定制

　　使用方法

　　在使用食品中心溫度計(jì)測量液體的溫度時(shí)，正確的方法如下:

　　1、先觀察量程,分度值和0點(diǎn),所測液體溫度不能超過量程;

　　2、溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被側(cè)的液體中，不要碰到容器底或容器壁;

　　3、溫度計(jì)玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會(huì)，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù);

　　4、讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。